L’asparago selvatico è una piccola pianta sempreverde cespugliosa, perenne, della famiglia delle Asparagacee, diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo
Come riconoscere gli asparagi? Ecco alcune foto:
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bella scheda, sintetica ed utile per i suoi consigli
l’abbinamento insolito nella ricetta incuriosisce molto: bisognerà provarla!